山东甜瓜“羊角蜜”,满满蜜汁,连籽带瓤都能吃!

2021-06-10 09:20:42   14130 来源:好客山东之声

图片/小红书石头

山东“羊角蜜”连皮带肉连籽带瓤都能吃体验“大口吃肉”的快感北方独有,90%的南方人都没有见过吃一口羊角蜜,潍坊才算没有白来过。

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山东潍坊“羊角蜜”,吃起来真爽  当在潍坊聊起水果的时候,很多人都会想到“潍坊萝卜”,但是这一次,我们不谈萝卜,而是说一说土生土长的山东人,从小吃到大的“甜瓜”!

甜瓜系列的网红瓜个头超大,皮薄肉厚香甜脆口的甜瓜是夏日的“小确幸”,没有人会不喜欢这种人间尤物。一到了夏天,菜市场就会陆陆续续出现它们的身影。

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虽然甜瓜是时令限定,但是市场上甜瓜品种太多,例如:博洋系列、甜瓜、面瓜、玉菇、网红羊角蜜……品种过多,难免有些眼花缭乱。这一次,好客君力推网红羊角蜜,香浓、沁甜、口口爆汁!

羊角蜜,因细长的外形状若“羊角”而得名。可能是因为它其貌不扬、土里土气的外表,这么多年都没走出山东等北方地区,大多数南方人都表示从未见过。

让好客君惊喜的是,山东“羊角蜜”凭借着一己之力,成为了红遍大江南北的新晋网红甜瓜,众多博主纷纷为它代言。果然,有能力的“甜瓜”绝对不会被隐藏,因闻着香、咬着脆、吃着甜的特点,俘获了一众人的芳心。

只要是吃过羊角蜜的人,都表示:爱了!首先就是香浓,未见其瓜、先闻其香,果香气非常浓郁,买回家后感觉整个屋子的空气都变得甜甜的。

图片/小红书乡村女爱旅行别的瓜都是要把瓜籽、瓜瓤掏干净,十分麻烦。但是羊角蜜的精华就在它的内瓤。掰开来,嫩绿的果肉包裹着黄澄澄的瓜瓤,满溢着甜蜜的瓜汁,大口咬下,就能体会到什么叫“爽”!

图片/小红书小魔仙瓜籽不似一般甜瓜的那么硬,软软的、咯吱咯吱的口感。有种从未有过的“吃瓜层次感”,不加咀嚼直接吞下也没问题。

图片/乡村女爱旅行徒手就可以把羊角蜜“咔嚓”一下掰开,脆嫩得很!果肉也沁着清新的瓜香,外脆爽、内酥绵、细腻无渣,老人小孩吃起来都无压力。盛夏已至,有了“羊角蜜”,会让这个夏天更清爽更肆意。

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生长在潍坊的“羊角蜜”

皮薄、肉脆山东寿光是名副其实的“中国蔬菜之乡”,这里四分之一的土地都用来种植蔬菜。现在的寿光已经成为了全国最大的蔬菜集散中心,走在创新的前端。

图片|寿光融媒体中心山东潍坊寿光四季分明、雨热同期,非常适合羊角蜜的种植生长。在种植过程中,瓜农不会过多干预羊角蜜的生长过程,而是静静等待它的自然成熟。这样的羊角蜜不会大的夸张、也不会甜得齁嗓,带着大自然馈赠的清甜与清香,慰藉味蕾。

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这里的羊角蜜全部都是无机水果,整个种植过程施农家肥、人工除草、不打农药。想象一下,一个掰好的羊角瓜在冰箱里等待刚刚回到家的你,咬上一口,整个人都神清气爽。

山东人专业吃法

羊角蜜应该这样啃刚刚摘下来的羊角蜜都带着绿色的瓜蒂,一水儿的新鲜。带回家之后,建议先放在冰箱冷藏,冰镇一下再吃,口感极佳!

山东人吃“羊角蜜”都是直接啃的,羊角蜜皮薄,口感脆脆的,不用削皮、只要用清水洗干净就可安心大口吃,这样才吃的过瘾!

图片/小红书木子筱很多人也不喜欢有外皮的口感,就可以用削皮刀去除。这样吃起来,口感会更加酥绵细腻,满口清甜。

当然还有更细腻的吃法,可以把皮削掉后切成小块,装在水果盘里,用牙签插着吃。但是相信好客君,这样远远没有直接啃着吃,来得爽!

不用去市场

快递直邮到家

每一个羊角蜜,都是果园现摘现发,都会经过果农的精心挑选、装箱,整齐待发,奔向你的怀抱。

图片/小红书木子筱

注:如果到手的羊角蜜,轻按瓜肚、大头底部的手感十分硬,闻起来带着淡淡的青涩味,可以放置几天再吃。认准山东“羊角蜜”,可在京东、淘宝等app选择购买,纯正的山东羊角蜜,保准你清凉一夏。部分内容来源:那一座城                                                

责任编辑:徐明月

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